韭菜蝦仁肉末馄饨

美食達人@逝去的愛情

韭菜蝦仁肉末馄饨封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 韭菜適量; 蝦仁500克; 肉末500克; 雞蛋2個; 蝦米適量; 紫菜適量

韭菜蝦仁肉末馄饨的做法步驟

第一步：成品圖來一張！看著不錯吧！

第二步：活蝦去除蝦線，清洗幹淨。

第三步：入鍋煮熟，然後去殼洗幹淨備用。

第四步：韭菜洗幹淨切斷。

第五步：肉末，加入兩個雞蛋，生抽，老抽少量，鹽，白糖少許，香油順著一個方向攪拌均勻，攪拌過程中可以加入少許水。

第六步：加入韭菜繼續攪拌均勻。

第七步：加入蝦仁繼續攪拌均勻。

第八步：現買的小馄饨皮，包入餡料即可。

第九步：取小碗，加入生抽，香油，蝦米。

第十步：馄饨入鍋煮熟撈出。

第十一步：加入湯汁，紫菜洗幹淨，加入一點紫菜，做好了！

菜譜標簽：家常菜早餐面食

相關食材：肉末蝦蝦仁韭菜

答配菜譜：蝦仁與韭菜的做法肉末與韭菜的做法蝦仁與肉末的做法

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