香蕉酥
菜式簡介
做蛋撻剩余的蛋撻皮可以做美味的酥餅，例如：榴蓮酥、香蕉酥、豆沙酥餅等，家裏只有現成的粉蕉，剛好可以做香蕉酥餅。味道真是不錯，第二天做早餐，不需要加熱，和剛烘出爐放涼的口感一樣，酥脆香甜。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 蛋撻皮7個
- 輔助料
- 香蕉1個
- 雞蛋半個
香蕉酥的做法步驟
第一步：做蛋撻用去了八個，剩余7個做香蕉酥餅。
第二步：熟透的粉蕉剛好合適。
第三步：剝皮，放入袋中壓成香蕉泥。（小蛋撻皮，一個香蕉即可，我剝多了）
第四步：把壓好的香蕉泥，擠蛋撻皮中。
第五步：蛋撻皮合起來，蛋撻皮包住香蕉泥。
第六步：180度烘烤10分鍾。
第七步：刷上雞蛋液，表面撒少許黑芝麻。
第八步：繼續烘烤10分鍾，就可以出爐了。
第九步：成品。
相關食材：香蕉