黃瓜拌腐竹

美食達人@紫菱夜雨

黃瓜拌腐竹封面圖

菜式簡介
　　天氣熱起來了，不想炒菜，每天拌一個涼菜，比較省事，也比較解暑。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜一個; 腐竹適量

輔助料: 香菜一棵; 蒜兩瓣

黃瓜拌腐竹的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：腐竹洗淨切斷。

第三步：黃瓜洗淨拍扁切斷。

第四步：蒜，香菜切好。

第五步：鍋內燒開水，放入腐竹焯水兩分鍾，然後撈出，過下冷水，瀝幹水分備用。

第六步：把黃瓜，腐竹，放到碗內，放蒜，香菜，鹽，生抽，醬油，辣椒油，攪拌均勻調味，裝盤。

第七步：成品。

黃瓜拌腐竹做法技巧/竅門/補充說明：

根據口味添加調味料。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：黃瓜腐竹

答配菜譜：黃瓜與腐竹的做法

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