腱子肉拌黃瓜豆芽

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腱子肉拌黃瓜豆芽封面圖

菜式簡介
　　夏日專屬小清涼，嘗一口夏天的味道。腱子肉拌黃瓜豆芽，家常菜，清涼爽口，營養好吃。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛腱子肉1小碟; 豆芽1袋300克; 黃瓜1根

輔助料: 辣椒半個; 香菜1绺; 香蔥2根; 大蒜3瓣

腱子肉拌黃瓜豆芽的做法步驟

第一步：腱子肉1小碟，豆芽1袋300克，黃瓜1根，辣椒半個，香菜1绺，香蔥2棵，大蒜3瓣。

第二步：豆芽用開水燙一下(熟)，過涼，黃瓜切絲，蔥蒜椒香菜都切碎。

第三步：准備好所有食材。

第四步：掄黃瓜絲，豆芽，腱子肉和香菜放一起，把蔥蒜椒炒一下，加點醬油炒好澆在豆芽上，加點糖，醋，醬油和香油，攪拌均勻。

第五步：腱子肉拌黃瓜豆芽，清爽拌菜家常菜。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：黃瓜豆芽

答配菜譜：黃瓜與豆芽的做法

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