蔓越莓啤酒面包

美食達人@逝去的愛情

蔓越莓啤酒面包封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面包粉350克; 蔓越莓20克; 酵母粉2克; 白糖20克; 黃油20克; 燕京啤酒175克

蔓越莓啤酒面包的做法步驟

第一步：成品圖來一張。

第二步：除黃油外所有材料放入廚師機。

第三步：和面檔攪拌3分鍾。

第四步：加入黃油，繼續和面檔，攪拌2分鍾。

第五步：整理成面團。

第六步：發酵至兩倍大。

第七步：分別分成小劑子，蓋上濕布，靜置10分鍾。

第八步：揉成光滑面團，烤盤鋪蛋糕紙，放入烤盤中。

第九步：發酵至兩面大，夏天蓋濕布

第十步：入烤箱，上下火160度烘烤20分鍾出爐。

第十一步：樣子不錯吧。

第十二步：成品圖來一張！

菜譜標簽：烘焙早餐

相關食材：蔓越莓面包

答配菜譜：蔓越莓與面包的做法

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