洋蔥炒雞肉

菜式簡介
　　洋蔥屬于常見的一種蔬菜，它含有一定量的碳水化合物、蛋白質和少量的脂肪、豐富的維生素、礦物質。洋蔥含有的蔥蒜辣素可以促進食欲，有抗菌消炎的作用、防癌、抗癌，是一種非常好的保健蔬菜。雞肉富含優質蛋白質，更不用說了，對青少年發育大有裨益。彩椒除了補充維生素C以及微量元素，還能爲這道菜增添色彩，令人食欲大開。