蒜薹炒肉絲

美食達人@西瓜小莉莉

蒜薹炒肉絲封面圖

菜式簡介
　　蒜薹烹調簡單，食用還可殺菌，不過吃完記得去除口腔異味哦！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 蒜薹1把; 豬肉50克

輔助料: 食用油適量; 生抽適量; 胡椒粉適量; 雞精適量

蒜薹炒肉絲的做法步驟

第一步：蒜薹洗淨切段待用。

第二步：豬肉切絲待用。

第三步：豬肉絲入油鍋大火滑炒至熟。

第四步：油鍋燒至八成熱，蒜薹切段入鍋中迅速翻炒至蒜香味散發。

第五步：將滑炒過的豬肉絲入鍋中與蒜薹一起繼續翻炒至蒜薹軟爛。

第六步：烹入生抽、雞精、胡椒粉繼續翻炒，入味後即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蒜薹

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