簡單好吃的豆瓣醬蒸茄子

菜式簡介
　　今天我負責給姥姥姥爺做午飯，老人說想吃茄子，腦子裏出現無數個做法，最終做起了簡單好吃的蒸茄子。茄子本身有助于防治高血壓、冠心病、動脈硬化等作用，對于年紀大的老人是個非常不做的選擇。而蒸茄子，不油膩且軟糯可口，更是絕佳之選。一起來做吧。