自製冰糖葫蘆

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自製冰糖葫蘆封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝技巧; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 新鮮金桔適量

輔助料: 竹簽適量

調味料: 白糖適量

自製冰糖葫蘆的做法步驟

第一步：買回的新鮮金桔。

第二步：用清水沖洗幹淨金桔然後用鹽水泡洗，最後用清水沖洗。

第三步：准備竹簽，然後用竹簽把金桔串起來，每一串四到五個。

第四步：不煙鍋放白糖。

第五步：將白糖炒成糖漿。

第六步：將串好的金桔裹上糖漿。

第七步：准備好一杯冷水，將裹上糖漿的金桔放入冷水裏定型，即可。

自製冰糖葫蘆做法技巧/竅門/補充說明：

溫馨提示：
在裹上糖漿的金桔一定要快速地放入准備好的冷水裏，這樣糖漿就不會往下滴影響糖葫蘆裹上糖的均勻度。
做這個糖葫蘆可以用很多水果做的。家有小朋友的不妨試一試。呵呵。。。

菜譜標簽：兒童小吃快餐技巧類冰品

相關食材：葫蘆冰糖

答配菜譜：葫蘆與冰糖的做法

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