茄子炒豆角

美食達人@天天吃土豆

茄子炒豆角封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 茄子適量; 豆角適量

輔助料: 香菇適量; 豆豉適量; 蒜適量

調味料: 鹽適量; 糖適量; 老抽適量

茄子炒豆角的做法步驟

第一步：把茄子切成條，放在鍋中，不放油，用小火幹烤。

第二步：翻面，將各面都烤變色，出鍋備用。

第三步：豆角也放鍋中幹烤，蓋上鍋蓋。

第四步：過幾分鍾翻面，兩面變色，出鍋備用。

第五步：鍋中熱油，爆香豆豉和香菇，還有蒜片。

第六步：下茄子豆角翻炒。

第七步：加老抽一點點，糖和鹽，並少量多次的加水使之入味，用大火快速炒，熟軟後出鍋。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：豆角茄子

答配菜譜：茄子與豆角的做法

相關菜譜：: 茄子燒豆角的做法; 豆角茄子土豆炖肉的做法[圖解]; 茄子焖豆角的做法; 豆角茄子的做法; 幹焖茄子豆角的做法; 豆角燒茄子的做法[圖解]; 茄子豆角炒肉的做法[圖解]; 茄子炒豆角的做法; 豆角燒茄子的做法; 豆角燒茄子的做法[圖解]; 茄子豆角的做法[圖解]; 學習就是不斷在摸索中前進－－蒜蓉豆角炒茄子的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM