冬瓜雞蛋湯

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冬瓜雞蛋湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 冬瓜一塊; 雞蛋一個

輔助料: 蔥適量

冬瓜雞蛋湯的做法步驟

第一步：冬瓜切丁。

第二步：蔥花。

第三步：鍋裏熱油倒入一半蔥花炒香，再加入冬瓜粒大火翻炒。

第四步：加適量水，鹽大火煮開。

第五步：冬瓜煮透後倒入蛋液攪拌均勻。

第六步：雞蛋煮熟再加入剩余蔥花即可。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：雞蛋冬瓜

答配菜譜：雞蛋與冬瓜的做法

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