冬瓜煮雞蛋

美食達人@花魚兒

冬瓜煮雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋3只; 冬瓜260克

輔助料: 蔥段適量; 醬油適量; 鹽適量; 味精適量

冬瓜煮雞蛋的做法步驟

第一步：食材：雞蛋、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、蔥段

第二步：燒鍋倒油燒熱，打入鴨蛋兩面煎一下，盛出。

第三步：接著，下入冬瓜翻炒一下。

第四步：然後，合入煎好的雞蛋，加適量的清水。

第五步：加適量的醬油。

第六步：加適量的鹽。

第七步：調味煮開，煮至冬瓜斷生熟軟。

第八步：最後，加適量的味精。

第九步：翻勻，擱入蔥段即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋冬瓜

答配菜譜：雞蛋與冬瓜的做法

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