不是披薩是披薩醬
菜式簡介
看看香腸底下的醬，這才是主角!
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 去皮番茄400克
- 奶油100克
- 輔助料
- 番茄醬25克
- 沙拉醬25克
- 食用油或黃油20克
- 蒜瓣3顆
不是披薩是披薩醬的做法步驟
不是披薩是披薩醬做法技巧/竅門/補充說明：
1·淡奶油選擇動物奶油，植物奶油萬萬不可。
2·番茄軟爛出汁至少大火翻炒5分鍾，防止糊鍋，大火可以把汁水趕出來。
3·番茄汁水豐富，淡奶油含水足，無需加水。
4·味道酸，鹹，香，略甜。根據自己喜好調味增減調料。
菜譜標簽：自製醬料
相關食材：披薩醬