全麥韭菜雞蛋盒子

美食達人@敏豬

菜式簡介
　　簡單的韭菜雞蛋，包入盒子，再就碗稀粥，吃飽又營養。

第一步：兩種面粉放入盆裏。

第二步：慢慢加入清水，揉成軟硬適中的光滑面團。

第三步：蓋上蓋子醒四十分鍾。

第四步：韭菜清洗幹淨，瀝幹水分。

第五步：電餅铛預熱，倒少許油。

第六步：兩個雞蛋磕入碗裏。

第七步：加少許鹽攪打開。

第八步：倒入電餅铛，中火煎炒。

第九步：用筷子戳散，涼透。

第十步：雞蛋塊加入切碎的韭菜裏面。

第十一步：撒少許鹽，攪拌均勻。

第十二步：醒好的面團取出。

第十三步：分成你喜歡的等分，取一份面團，擀開成大圓。

第十四步：放入餡料。

第十五步：包起來，你可以根據喜好做出你喜歡的樣子。

第十六步：放入已經放了油的電餅铛，大火烙。

第十七步：直到兩面金黃即可。

第十八步：香噴噴的韭菜雞蛋盒子。

全麥韭菜雞蛋盒子做法技巧/竅門/補充說明：

韭菜調了鹽後要迅速包入面丕，以免放置久了會出水，口感就不好了。

相關食材：雞蛋韭菜

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