棋格提拉米蘇

美食達人@逝去的愛情

菜式簡介
　　六寸的模具，正好兩天早餐。味道不錯！

第一步：成品圖來一張！看著不錯吧！

第二步：食材大集合。手指餅幹自己做的，前面菜譜有。

第三步：吉利丁片用純淨水浸泡一會備用。

第四步：將吉利丁片加入到奶酪中，然後隔水加熱。

第五步：攪拌至無顆粒狀態面糊。

第六步：淡奶油加入一勺白糖，座入冷水盆裏，隔水打發至九分發。

第七步：取三分之一淡奶油加入到奶酪糊中。拌均勻。

第八步：在取剩余奶酪加入到淡奶油中，輕輕的拌均勻。

第九步：沒有朗姆酒，用了咖啡，取一個手指餅幹沾少許咖啡。

第十步：然後擺入蛋糕模具中，底部一次性放好手指餅幹。

第十一步：然後倒入奶酪糊，均勻抹平。

第十二步：在放一層手指餅幹。

第十三步：均勻抹平。

第十四步：在擺一層手指餅幹。

第十五步：在放一層奶酪，均勻抹均勻。入冰箱冷藏5個小時。

第十六步：取一張紙，劃好棋格，剪好，取奶酪，然後擺入奶酪面。

第十七步：均勻撒一層可可粉。

第十八步：輕輕拿走棋格紙。

第十九步：四邊擺手指餅幹。

第二十步：取出，切塊。

第二十一步：開吃了！美味好吃！

菜譜標簽：下午茶甜品

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