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圓白菜辣豆腐

美食達人@爾東葉
 圓白菜辣豆腐封面圖

菜式簡介
  雖然一家人都不耐辣,辣度稍微高一點,就被辣的稀裏嘩啦。但卻喜歡辣香味道。爲滿足味蕾,時不時會做道微辣的菜來解解饞。應了那句:一辣解三饞。這道圓白菜與豆腐搭配的菜,加了少許的豆瓣醬,可以接受的辣度,很好吃。沒有被辣的稀裏嘩啦,卻也品嘗到了辣香。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
圓白菜200克
豆腐200克
輔助料
適量
適量

圓白菜辣豆腐的做法步驟

  • 第一步:豆腐洗幹淨切成塊。
  • 第二步:圓白菜洗幹淨撕成塊。
  • 第三步:起油鍋,豆瓣醬入鍋炒。
  • 第四步:蔥姜入鍋煸香後圓白菜入鍋炒。
  • 第五步:豆腐入鍋炒。
  • 第六步:加白砂糖炒均勻,加適量水,蓋上鍋蓋燒一會,其間適時翻炒。
  • 第七步:加鹽炒均勻關火。
  • 第八步:盛出享用。
  • 圓白菜辣豆腐做法技巧/竅門/補充說明:

    1、食材搭配依據個人偏愛。
    2、調味品依據個人口味添加。

    相關食材:白菜圓白菜豆腐

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