圓白菜炒粉絲

美食達人@筠旸JY

圓白菜炒粉絲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度高級

主材料: 圓白菜適量; 粉絲適量

輔助料: 尖辣椒適量; 蔥適量; 鹽適量; 蚝油適量; 生抽適量; 雞精適量; 姜適量; 蒜末適量

圓白菜炒粉絲的做法步驟

第一步：圓白菜剝去外皮。

第二步：一片片掰開，放在淡鹽水裏面浸泡一會兒。

第三步：控水切成細絲。

第四步：細粉絲一小把泡軟，或者煮開。

第五步：蔥姜蒜末尖辣椒備好。

第六步：輔料炝鍋爆香。

第七步：放入圓白菜絲大火翻炒。

第八步：放入適量蚝油繼續翻炒均勻。

第九步：放入泡好的粉絲。

第十步：將生抽倒在粉絲上面使其上色。

第十一步：翻炒均勻，加入適量鹽，雞精調味即可出鍋。

第十二步：成品圖。

第十三步：成品圖！

菜譜標簽：熱菜家常菜

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