自製酸辣粉

第一步：部分食材。

第二步：牛肉切片，大蒜切末，香菜切末，鹹菜切絲，香菜切末，小米辣椒切小圈。

第三步：粉條用涼水泡開，放到開水裏面煮成水晶狀。

第四步：撈出涼水過涼備用。

第五步：紅辣椒、小米辣、大蒜、芝麻，放到碗中。

第六步：起鍋燒油，油燒開後潑在上面。

第七步：裏面加雞精，鹽，花椒粉，胡椒粉，白糖，陳醋，生抽拌勻。

第八步：給碗裏加開水，把粉條放進去，牛肉，熟花生米，鹹菜絲，香菜，香油調勻就可以開吃啦。