蘆筍炒牛肉

美食達人@蘋果的萍

蘆筍炒牛肉封面圖

菜式簡介
　　粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！
　　記錄生活中的點點滴滴！

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度神級

主材料: 蘆筍300克; 牛肉200克

輔助料: 黃辣椒5個; 大蒜2顆

蘆筍炒牛肉的做法步驟

第一步：蘆筍斜切薄片。

第二步：牛肉選擇梅條肉，最嫩的部分，切片用鹽、蚝油、老抽、澱粉拌勻腌漬十分鍾。

第三步：食材准備好。

第四步：熱鍋滾油放牛肉大火翻炒至變色盛出來備用。

第五步：盛出來備用。

第六步：倒入蘆筍大火翻炒。

第七步：加入辣椒、大蒜。

第八步：放入鹽調味。

第九步：加入炒好的牛肉。

第十步：放入生抽拌勻。

第十一步：健康美味。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉蘆筍筍

答配菜譜：牛肉與蘆筍的做法

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