肉片番茄燒花豆角

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肉片番茄燒花豆角封面圖

菜式簡介
　　家常菜，簡單不失美味。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花豆角400克; 瘦肉100克

輔助料: 番茄1個; 姜末少許; 蒜末少許

肉片番茄燒花豆角的做法步驟

第一步：備好食材:如圖。

第二步：瘦肉切片放腌料拌勻腌製5分鐘，花豆角洗淨用手折長條，番茄切塊，切點姜蒜末。

第三步：熱鍋放油，下肉片炒至變色即8成熟，鏟出備用。

第四步：鍋中留底油，下姜蒜末炒香。

第五步：下番茄加鹽炒出茄汁。

第六步：下花豆角翻炒一會。

第七步：加小半碗開水，蓋上蓋子大火燒5分鍾。

第八步：打開蓋子，試下味道，可適當添加。

第九步：將之前炒的肉片倒回鍋中翻炒一分鐘。

第十步：大火收汁，關火，完成了。

第十一步：成品圖。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豆角番茄

答配菜譜：番茄與豆角的做法

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