牛肉蔬菜焖飯

第一步：准備好食材料和工具。幹香菇提前泡好。

第二步：先將牛肉切成丁，最近入了拓牌的刀具，今天正好收到試了一下，真的是太好用了，家裏的刀可以扔了。哈哈！

第三步：將牛肉丁冷水下鍋焯一下撈出備用。

第四步：將其它食材全部切好備用。

第五步：大米洗好與玉米粒混合備用。

第六步：先調一個汁，生抽：蚝油：老抽=2:1:0·5，然後加入白糖、鹽、適量清水。

第七步：起鍋燒油，放入各種切好的丁翻炒。

第八步：放入焯好的牛肉丁，再加入剛才調好的汁，煮開關火。

第九步：西紅柿劃十字，去皮去根。

第十步：將煮開的蔬菜湯倒入洗好的大米中攪拌均勻。在中間挖個坑把西紅柿放進去。

第十一步：然後開啓電飯煲的煲仔飯功能。坐等即可。做好用勺子將西紅柿與米飯攪勻。