雞肉香菇鍋貼

第一步：備好食材，香菇洗淨。

第二步：雞胸肉切碎，香菇切碎。

第三步：雞胸中放入蔥花、花椒粉、生抽、香油、料酒、雞精、鹽拌勻。

第四步：放入油拌勻。

第五步：放入香菇碎拌勻。

第六步：放入餡料。

第七步：對邊捏緊。

第八步：全部包成鍋貼。

第九步：鍋中放油放入鍋貼小火煎。

第十步：煎至底部金黃。

第十一步：加沒過鍋貼的水繼續焖。

第十二步：至水沒底部脆關火。

第十三步：成品。