小炒豆幹

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

小炒豆幹封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 醬豆幹適量; 青辣椒各適量; 大蒜頭適量; 豬肉適量; 澱粉適量; 紅辣椒適量

輔助料: 韭菜適量; 蔥適量

小炒豆幹的做法步驟

第一步：准備好食材（韭菜忘記拍了）。

第二步：豆幹清洗幹淨，切成小條。

第三步：韭菜和蔥切成小段、辣椒斜切、大蒜頭切成片。

第四步：豬肉的肥肉和瘦肉分別切成薄片（瘦肉用澱粉和少許油抓勻）。

第五步：起鍋，加少許油，放入肥肉煸出油。

第六步：肥肉煸幹後，加入瘦肉翻炒變色。

第七步：加入豆幹和辣椒、大蒜頭翻炒斷生。

第八步：加鹽、雞精、蚝油、胡椒粉、老抽、米酒調味，翻炒均勻後再加入韭菜。

第九步：翻炒均勻至韭菜炒熟後起鍋裝盤即可。

第十步：成品圖。

第十一步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豆幹

相關菜譜：: 小炒醬豆幹的做法; 青蒜炒豆幹的做法; 簡單的蒜苗炒豆幹的做法[圖解]; 野蔥蝦皮炒豆幹的做法; 青菜炒豆幹的做法; 豇豆幹香腸飛鴨煲的做法; 叉燒肉炒豆幹的做法; 豆幹炒青紅椒的做法; 家庭美食混搭風--豆幹鳳爪的做法; 清炒豆幹的做法; #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#青椒豆幹司康的做法; 什錦豆幹的做法; 六步做出簡單小涼菜---涼拌豆幹的做法; 青尖椒炒豆幹的做法; 美味鹵豆幹的做法; 豆幹燒排骨的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM