涼拌茼蒿

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涼拌茼蒿封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茼蒿一把

輔助料: 大蒜適量; 幹辣椒適量

涼拌茼蒿的做法步驟

第一步：茼蒿切去根莖，清洗幹淨，再用涼開水浸泡清洗瀝幹水分。

第二步：碗裏加入蒜末，幹辣椒，倒入熱油燙香。

第三步：再加入鹽，醬油，耗油，糖，香油拌勻。

第四步：倒入茼蒿中抓勻即可。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：茼蒿

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