雞肉炖蘑菇
菜式簡介
雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認爲,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞胸肉適量
- 香菇適量
- 山藥適量
- 土豆適量
- 胡蘿蔔適量
- 輔助料
- 醬油適量
- 胡椒粉適量
雞肉炖蘑菇的做法步驟
雞肉炖蘑菇做法技巧/竅門/補充說明:
雞肉:食時不應飲湯棄肉。 禁忌食用多齡雞頭、雞臀尖。 不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鼈肉、蝦、兔肉同食。 服用左旋多巴時不宜食用 服用鐵製劑時不宜食用 與菊花相克:同食會中毒。
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答配菜譜:蘑菇與雞肉的做法