陳皮綠豆湯

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陳皮綠豆湯封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 綠豆適量; 陳皮適量

輔助料: 水適量

陳皮綠豆湯的做法步驟

第一步：綠豆提前浸泡，天熱可冰箱冷藏隔夜浸泡。

第二步：陳皮提前浸泡兩小時。

第三步：湯鍋入水放入綠豆。

第四步：中火煮沸轉小火慢炖。

第五步：陳皮去除裏面的白筋膜。

第六步：小火慢炖二十分鍾。

第七步：陳皮切細絲裝盤。

第八步：冰糖備用。

第九步：浸泡陳皮的水過濾幹淨，加入鍋中同煮。

第十步：撈出綠豆皮，回來攪動加快綠豆皮脫落。

第十一步：放入陳皮同煮。

第十二步：放入冰糖，量根據自己口味選擇。

第十三步：湯濃稠度根據自己口味，調整煮的時間長短。

第十四步：放涼後食用，夏日必備哦。

第十五步：成品圖

陳皮綠豆湯做法技巧/竅門/補充說明：

綠豆皮大部分撈出即可，當然也可以全部撈出，也可以用破壁機處理一下。家常做法，沒有多的講究，一切隨性！

菜譜標簽：家常菜夏季食譜湯類

相關食材：綠豆陳皮

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