黃瓜炒雞蛋

菜式簡介
　　黃瓜，含水量高達98%的蔬菜，它味甘多汁，肉質脆嫩。熱量很低，是減肥佳品；黃瓜也是美容蔬菜，號稱“廚房裏的美容劑”，你看電視劇中的女主動不動就拿黃瓜切片敷臉，都是因爲黃瓜能抗皮膚老化減少皺紋還補水的作用，不只是敷臉，經常吃黃瓜也能有此效用。
　　天氣越來越熱，快手小炒最是省時省力，今天這盤黃瓜炒雞蛋是一道再常見不過的家常菜了，簡單炒幾下就搞定，口味清淡，營養豐富。