不信你不流口水 - 紅油抄手（自製香噴噴的辣椒紅油）

菜式簡介
　　天冷了。想做羊肉泡馍，自然少不了最後淋上的那勺香噴噴的辣椒紅油。也想給T做紅油抄手吃。有想法就要有行動，有了行動才能有好吃的。
　　這次從國內背來的辣椒真的不錯，不太辣，拿來做辣椒油正好。
　　給少許花椒，加了很多的花生和芝麻，淋上熱油，吱吱地鼓泡泡，香味散播到整個房間裏。
　　出來的辣椒油非常香，卻不是特別辣。
　　“抄手”是四川話裏“馄饨”的意思。紅油抄手是四川小吃，尤其冬天，吃起來非常地過瘾，身子一下就暖了。
　　用Bio的牛肉豬肉混合肉末做餡，不用太多調料，鹽、胡椒、五香粉，多給點姜末，再加點蒜，用蛋和水調成合適的粘度就可以了。
　　紅油最關鍵的也就是辣椒油，其他的加入些生抽和醋，給點香菜就好。
　　嗜辣的同學們，一起來過瘾地吃一大碗紅油抄手吧。你敢說看了不流口水麼~\(≧▽≦)/~
　　
　　辣椒油差不多150 ml
　　馄饨 2人份