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冬季減肥湯---海米肉片什錦湯

美食達人@西馬栀子
冬季減肥湯---海米肉片什錦湯封面圖

菜式簡介
  冬季是人最容易發胖的季節,所以更要注意飲食的搭配。冬季減肥最適合喝湯了。喝湯不僅利于消化吸收,更能養生健身。即營養美味又禦寒暖身,還可以減肥瘦身。
   海米肉片什錦湯是一款營養全面,減肥瘦身的冬季健康湯。瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易于消化。瘦肉也是維生素B1、B2、B12、PP的良好來源,瘦豬肉中的維生素B1含量相當高。唯含鈣較少,加了海米就解決了這個問題。海米營養豐富,富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素,是人體獲得鈣的較好來源。海米和瘦肉,兩者互補可補鈣養生。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
瘦肉100克
海米50克
輔助料
豆腐50克
海帶50克
蘿蔔50克
調味料
2克
雞精2克
香油適量
料酒適量
姜片2片

冬季減肥湯---海米肉片什錦湯的做法步驟

  • 第一步:瘦肉切片,加入水澱粉上漿。
  • 第二步:海米提前泡發。
  • 第三步:海帶洗淨,切成絲。
  • 第四步:豆腐和蘿蔔切成片。
  • 第五步:鍋中加入水,燒開加入料酒,下入肉片。
  • 第六步:用勺撇去血末。
  • 第七步:加入海米 海帶絲 豆腐片 蘿蔔片大火煮開,轉中火煮至20分鍾。
  • 第八步:加入鹽和雞精調味,淋入香油即可。
  • 冬季減肥湯---海米肉片什錦湯做法技巧/竅門/補充說明:

    海米要提前泡發。

    相關食材:海米

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