【海米蔥油拌面】
菜式簡介
蔥油拌面食材甚少，做法簡單，但並不失美味，入口蔥香濃郁，鹹鮮適口，不愧爲特色美食。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面條適量
- 小蔥適量
- 海米適量
- 輔助料
- 生抽適量
- 老抽適量
- 白糖適量
- 料酒適量
【海米蔥油拌面】的做法步驟
【海米蔥油拌面】做法技巧/竅門/補充說明：
1、蔥油可以多熬製一些，放在冰箱裏，隨吃隨取更方便，而且也可以做涼拌菜食用。
2、熬製蔥油一定小火慢慢熬，我大約用了10分鍾左右。
3、因生抽老抽已有鹹味，我沒有另外放鹽。
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答配菜譜：海米與蔥油的做法