【海米蔥油面】--做一碗感動自己的面

菜式簡介
　　這碗蔥油面起因在朋友圈看到上海一位美女私房菜當家人的自做美食分享，看時正值快到了吃飯點，看的我是垂涎欲滴，一點抵抗力都沒有，心想如果現在給我這麼一碗蔥油面再加上幾瓣大蒜，我會不顧一切的狼吞虎咽，一口面、一口蒜，腦子裏立刻閃現出馮鞏當年在《沒事偷著樂》裏哄老婆吃炸醬面的場景，那種感覺真的是很折磨人。做爲一個吃貨一定要有不恥下問的精神，在一番請教美女私房菜當家人做法後，于是，決定周末實現這個願望。
　　這道蔥油面，我加了一點小創意，將海米切成碎丁後過油炸製了一下，最後和面拌在一起食用，炸製過的海米碎，脆中帶著鮮、鮮中帶著酥香，爲這道蔥油面增色不少，那種感覺和味道真的感動和震撼了自己的味蕾。