辣炒素什錦

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辣炒素什錦封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 油面筋一袋; 香菇10朵; 水發黑木耳一小碗

輔助料: 白菜7-8瓣; 胡蘿蔔一根

調味料: 朝天椒辣椒醬2茶勺; 鹽適量; 雞精適量

辣炒素什錦的做法步驟

第一步：白菜切成段。

第二步：胡蘿蔔切成片。

第三步：香菇切成片。

第四步：油面筋用手指捏扁。

第五步：炒鍋裏加入一大碗香菇水。

第六步：加入黑木耳。

第七步：加入香菇片一起煮5-7分鍾炖煮開。

第八步：加入胡蘿蔔煮3-4分鍾。

第九步：加入白菜煸炒出水。

第十步：加入2茶勺辣椒醬進行翻炒。

第十一步：最後放入油面筋燒軟再加少許鹽和雞精進行調味即可。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜

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