白蘿蔔豌豆湯
美食達人@筠旸JY
菜式簡介
白綠相間，清淡美味，適合冬季的家常湯品！??
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 白蘿蔔適量
- 凍豆腐適量
- 豌豆粒適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 蝦米適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 胡椒粉適量
- 姜末適量
白蘿蔔豌豆湯的做法步驟
第一步：白蘿蔔一節。第二步：去皮洗淨，凍豆腐解凍。第三步：白蘿蔔切成細絲。第四步：凍豆腐切成小塊兒。第五步：蝦米豌豆粒備用。第六步：鍋內放油燒熱，放入蔥姜末蝦米爆香。第七步：放入白蘿蔔絲大火翻炒均勻。第八步：炒至變軟。第九步：加適量清水燒開。第十步：放入凍豆腐。第十一步：豌豆粒也放進去。第十二步：中火慢炖。第十三步：撇去浮沫。第十四步：加少許鹽調味。第十五步：加少許雞精調味第十六步：關火，根據自己的喜好加少許白胡椒粉。第十七步：盛入碗裏白如雪，碧綠如玉！第十八步：營養豐富啊！第十九步：成品圖！
