蒜苔炒海鮮菇

第一步：准備好食材。

第二步：肉切片放入小碗中，加少許鹽抓拌，加玉米澱粉拌勻，最後加少許食用油拌均。

第三步：蒜苔切洗淨切小段。

第四步：胡蘿蔔切片和海鮮菇焯水。

第五步：撈出過涼控幹。

第六步：起鍋燒油，下入肉片滑散先盛出。

第七步：鍋中加油，下入蒜苔煸炒，炒至斷生。

第八步：下入胡蘿蔔和海鮮菇。

第九步：倒回肉片炒勻。

第十步：加入適量精鹽，一品鮮醬油，十三香翻炒均勻，淋入少許薄水澱粉芶芡既可。

第十一步：成品。