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牛肉海鮮菇湯面

美食達人@(納尼亞)
牛肉海鮮菇湯面封面圖

菜式簡介
  早餐喜歡吃湯湯水水的食物,家裏昨天炖了牛肉,今天早上就用新鮮的牛肉湯做了一鍋美味的面條,早餐美味健康營養俱全。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
海鮮菇100克
大頭菜200克
挂面100克
雞蛋4個
輔助料
牛肉6塊
牛肉湯適量
調味料
香油適量
生抽適量
蔥花適量
適量

牛肉海鮮菇湯面的做法步驟

  • 第一步:鍋中加入適量牛肉湯和牛肉。
  • 第二步:燒開後加入雞蛋,雞蛋定型後加入面條煮。
  • 第三步:加入適量生抽。
  • 第四步:加入海鮮菇
  • 第五步:加入大頭菜絲。
  • 第六步:湯汁燒開後加入適量鹽。
  • 第七步:加入適量蔥花
  • 第八步:加入香油即可。
  • 牛肉海鮮菇湯面做法技巧/竅門/補充說明:

    先打荷包蛋火可以改成中火定型,定型後改大火加入面條,用筷子劃散面條後煮即可。

    菜譜標簽:面條
    相關食材:牛肉海鮮菇

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