雲朵舒芙蕾

美食達人@敏zhu

雲朵舒芙蕾封面圖

菜式簡介
　　今天年三十，下午忙得不可開交，還是抽空給娃們做了雲朵般白嫩的蛋糕。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 蛋白兩個; 白糖20克; 檸檬汁幾滴

輔助料: 幹果少許

雲朵舒芙蕾的做法步驟

第一步：蛋白備好。

第二步：加入幾滴檸檬汁和白糖。

第三步：用打蛋器攪打至小直角。

第四步：堆入鋪了油紙的烤盤上，整理成小山狀即可。

第五步：撒點幹果，預熱烤箱150℃20分鍾左右。

第六步：表面上色即可。

第七步：哇，跟雲朵一樣白軟。

第八步：雲朵舒芙蕾。

菜譜標簽：烘焙

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