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西紅柿炒雞蛋

美食達人@雨欣欣欣
西紅柿炒雞蛋封面圖

菜式簡介
  家家戶戶都會做的菜,越是簡單的菜越能體現出廚藝喲。看看我的做法吧。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
土雞蛋二個
西紅柿一個
輔助料
適量
適量
適量

西紅柿炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:本人比較喜歡。西紅柿帶皮。因爲含有豐富的維生素,所以我們把西紅柿洗淨直接切片。
  • 第二步:放一點點的油,把這個西紅柿略微炒一下,讓它出水。
  • 第三步:打入三個雞蛋,雞蛋裏放一點點的鹽和雞精。攪拌均勻。
  • 第四步:鍋裏豬板油,放入蔥姜蒜。
  • 第五步:放入雞蛋快速翻炒。
  • 第六步:把雞蛋打散。
  • 第七步:放入西紅柿快速翻炒。
  • 第八步:一邊炒一邊把這個西紅柿把它壓成一小塊一小塊的。
  • 第九步:放入鹽,雞精,白糖。
  • 第十步:放點小蔥花快速翻炒兩下即可。
  • 第十一步:色香味美。
  • 西紅柿炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:

    這道菜炒雞蛋是關鍵。要把雞蛋炒的略微幹一點哦。

    相關食材:雞蛋西紅柿

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