健脾養胃 酸甜可口 細膩香糯的～酸梅山藥
菜式簡介
這道酸梅山藥，真的很好吃，就像日本的富士山搬上了新年的餐桌上，很養眼啊。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 山藥2個
- 輔助料
- 枸杞適量
健脾養胃 酸甜可口 細膩香糯的～酸梅山藥的做法步驟
第一步：准備好山藥，洗淨去皮切片。
第二步：隔水蒸15分鍾左右取出，搗成泥。
第三步：加入少許牛奶調勻。
第四步：把山藥裝入盤中，弄成山的形狀，枸杞用少許開水洗一下就好了。
第五步：把枸杞點綴一下，把酸梅醬加入少許溫開水稀釋攪拌均勻，倒入山藥泥上。
第六步：搬上桌就可以享用，酸甜可口，開胃健脾。
健脾養胃 酸甜可口 細膩香糯的～酸梅山藥做法技巧/竅門/補充說明：
山藥去皮請帶上一次性手套操作，不然山藥的粘液粘在手上會發癢哦。
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