孜然饅頭丁

美食達人@琴韻優雅

孜然饅頭丁封面圖

菜式簡介
　　微辣孜香，脆嫩可口！

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 饅頭1個

輔助料: 玉米粒50克; 碗豆粒50克; 小香腸二根; 雞蛋1個

孜然饅頭丁的做法步驟

第一步：剩下的大饅頭切小丁。

第二步：准備好的配料，玉米粒、碗豆粒和小香腸。

第三步：辣椒粉和孜然粉。

第四步：香腸切小粒。

第五步：玉米和碗豆粒下鍋焯水。

第六步：雞蛋加少許鹽攪散。

第七步：倒入饅頭丁中拌勻，讓饅頭丁都挂上雞蛋液。

第八步：起鍋燒油，三、四成熱時下饅頭丁煎製。

第九步：翻面兩面煎到金黃先盛出，小火慢煎酥脆一些更好吃。

第十步：鍋中加油下入小香腸炒香。

第十一步：下入豆粒煸炒。

第十二步：下入饅頭丁和煸炒，加入適量精鹽和雞精。

第十三步：出鍋前撒上辣椒粉和孜然粉拌勻既可。

菜譜標簽：家常菜面食創意菜

相關食材：孜然

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