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【和老婆一起享受斯諾克】香辣孜然薯條

美食達人@麥香之狐
【和老婆一起享受斯諾克】香辣孜然薯條封面圖

菜式簡介
  老婆在我的影響下漸漸喜歡上了斯諾克,每次有斯諾克,她就和我達成了共識,看體育頻道。平常她愛看科教與生活類頻道,我則一回家就是體育頻道。有時候她剛看上一個節目我就要改臺,她則無奈地說:“我多麼希望家裏有兩個電視呀。”
   以前她連什麼顔色的球是幾分都不知道,後來我就告訴她,她則很認真地拿筆寫下來。
  然後她就自言自語道:“春天了,樹葉剛剛長出嫩芽,草色遙看近卻無,嫩黃顔色,所以黃色二分;慢慢地,夏天來了,樹葉郁郁蔥蔥,一派生機,綠色三分;秋天了,葉落要歸根呀,樹葉簌簌地落下來,我撿起來一看,褐色,所以四分;擡頭看看天空,秋高氣爽,蔚藍的天空,藍五,接下來就是粉六。”這樣子她一下子就記住了。
  以後又學習了很多術語,當然還需要我給她講解呀。
  前兩天丁俊晖和塞爾比那場,當塞爾比5:3丁俊晖時,她就祈禱說:“小輝呀,我相信你,你一定要沈住氣。”結果丁俊晖連扳三局,5:5,雖然丁俊晖失敗了,但是她說了:“對我來說誰輸誰贏都一樣,關鍵在于享受這個過程。”
  我老婆給丁俊晖起了一個綽號,叫“迷瞪”。她說:“呆若木雞其實是一個人投入的最高境界呢。”
  所以每次有丁俊晖時,我就說:“老婆,來看‘迷瞪’了。”

耗時/難易度
口味孜然
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
土豆適量
紅辣椒適量
青辣椒適量
輔助料
適量
適量
適量
姜絲適量

【和老婆一起享受斯諾克】香辣孜然薯條的做法步驟

  • 第一步:土豆一個,削皮洗淨,切成條狀,然後放在清水裏浸泡10分鍾;然後控水擦幹,加入澱粉。
  • 第二步:抓拌均勻。
  • 第三步:青紅辣椒切成細絲。
  • 第四步:鍋裏加油,油溫5成熱時加入薯條,炸至響脆即可。
  • 第五步:鍋裏留少許底油,煸炒一下蒜和姜絲,加入青紅辣椒絲翻炒。
  • 第六步:然後加入薯條翻炒,關火,,加入鹽和孜然,翻炒均勻即可。
  • 菜譜標簽:小吃快餐
    相關食材:孜然

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