蔥爆孜然肉片

美食達人@鳴翠燕

蔥爆孜然肉片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 梅條肉適量

輔助料: 老抽適量; 料酒適量; 蚝油適量; 孜然粉適量; 大蔥適量; 生抽適量

蔥爆孜然肉片的做法步驟

第一步：梅條肉洗淨切片。

第二步：切好的肉加入料酒、生抽、老抽、蚝油、和孜然粉拌勻腌製數小時。

第三步：鍋中倒入油放入大蔥。

第四步：放入腌製好的肉片煸炒。

第五步：將爆炒好的肉片撒入孜然粉。

第六步：出鍋裝盤。

蔥爆孜然肉片做法技巧/竅門/補充說明：

1、大蔥可以換成洋蔥。
2、油的多少根據自己需要。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蔥孜然

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