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枸杞芽雞蛋面

美食達人@愛在夏郢
枸杞芽雞蛋面封面圖

菜式簡介
  春天來了,枸杞葉嫩得不像樣,平時我都叫她枸杞葉的,不得不改口叫枸杞芽了,肥嫩清翠的,太幸福了。
  親戚給摘了把給我們,一部分被我煮了碗面,一部分打湯,越吃越愛這個菜。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
枸杞芽適量
面餅一塊
輔助料
雞蛋一顆

枸杞芽雞蛋面的做法步驟

  • 第一步:枸杞芽摘下來洗幹淨。
  • 第二步:燒水煮面。
  • 第三步:面餅散後打入雞蛋。繼續煮。
  • 第四步:雞蛋熟後把枸杞芽放錦鍋裏。
  • 第五步:翻一下,水一燙到枸杞芽就熟了。加油加鹽出鍋。
  • 第六步:枸杞葉有點回甘。
  • 相關食材:雞蛋枸杞

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