炸香蕉

美食達人@家yao

炸香蕉封面圖

菜式簡介
　　香香的·甜甜的
　　酥酥的·軟軟的
　　只是覺得炸完加了面包糠的油，不好處理。
　　所以，放的油有點兒少，介于煎炸之間吧。
　　是不是多放油炸的效果會更好呢？

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 香蕉2根

輔助料: 雞蛋1個; 玉米澱粉適量; 面包糠適量; 玉米油適量

炸香蕉的做法步驟

第一步：不太愛吃的香蕉，每次都放到這樣。

第二步：香蕉扒皮、每個切3段兒。

第三步：雞蛋打散。

第四步：面包糠備好。

第五步：往香蕉段兒上撒玉米澱粉。

第六步：裹勻。

第七步：沾蛋液。

第八步：裹面包糠。

第九步：熱鍋涼油，油5分熱，放小火，香蕉段兒下鍋炸。

第十步：炸另一面，轉著把側面等個每面兒都炸到。

第十一步：成品圖。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：下午茶甜品小吃零食

相關食材：香蕉

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