雲吞皮變身香蕉派
菜式簡介
兩個人從各自不同的城市能相遇，還成爲一家人，從此互相影響、互相進步，在平凡的日子裏品嘗著酸甜苦辣。緣定今生~
昨天，做了一些鍋貼，餡料包完後剩下一些雲吞皮，剛好家裏還有一些香蕉，表皮已經起了一些斑點，再不吃也就壞了，浪費可惜哈，做了媽媽之後發覺自己變得更加會生活了\(^o^)/~，心想反正閑著也是閑著，于是又折騰了一番，熱辣辣的香蕉派快速出爐了，酥脆的面皮包裹著香綿軟的香蕉蓉，一口咬下去，香蕉特有的香甜氣息在口腔裏打轉，誤打誤撞又製作出一道點心~家人都說好吃，一會兒工夫，香蕉派只剩下一點點碎皮~
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 混沌皮8張
- 香蕉2根
- 輔助料
- 油適量
- 番茄醬適量
雲吞皮變身香蕉派的做法步驟
第一步： 熟透了的香蕉；
第二步：香蕉去皮，1分爲4塊切開；
第三步：攤開雲吞皮，放入香蕉塊；
第四步：兩邊對折，兩頭捏緊，和包鍋貼手法一樣就可以了；
第五步： 燒熱油鍋，待油溫升高時，放入包好的香蕉卷，大火炸至兩面焦黃色；
第六步：撈起用吸油紙吸幹多余的油分即可食用~
雲吞皮變身香蕉派做法技巧/竅門/補充說明：
食尚小貼士：香蕉塊切成剛好能包住即可，油炸時大火，表皮焦黃色、酥脆就可以了，香蕉經過大火油炸，很快軟透而香甜~蘸料可以用沙拉醬或番茄醬、按自己喜歡隨意搭配。
相關食材：香蕉