韓式炒年糕

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韓式炒年糕封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 年糕條150克

輔助料: 洋蔥2瓣; 韓式辣白菜20克

韓式炒年糕的做法步驟

第一步：燒半鍋開水將年糕放入鍋中泡軟。

第二步：香蔥切蔥花。

第三步：洋蔥切絲。

第四步：將辣白菜和炒年糕醬准備好。

第五步：熱鍋熱油下入洋蔥絲翻炒片刻。

第六步：放入辣白菜翻炒均勻。

第七步：放入泡軟的年糕。

第八步：加入炒韓式年糕醬和食鹽翻炒至上色。

第九步：加與年糕平齊的清水中火煮沸。

第十步：煮個三分鍾左右，湯汁變濃稠，撒上蔥花和白芝麻翻炒均勻。

第十一步：裝入盤中即可享用。

菜譜標簽：主食小吃韓國料理

相關食材：年糕

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