海參福袋

美食達人@曉芹海參_gKUNyh

海參福袋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 曉芹海參適量; 雞蛋適量; 蝦仁適量

輔助料: 青豆適量; 栗米粒適量; 胡蘿蔔粒適量; 芹菜適量

海參福袋的做法步驟

第一步：蝦仁洗淨濾幹，放入鹽、料酒、胡椒粉、澱粉腌製，海參開水裏煮一下，將芹菜，青豆，栗米粒，胡蘿蔔粒汆水。

第二步：攤蛋皮，蝦仁炒一下，盛出備用，將汆過水的青豆、粟米粒、胡蘿蔔粒下鹽炒一下。

第三步：把炒過蝦仁倒入，翻炒，倒入切段的海參，倒入少量水。下鹽翻炒，下白砂糖，翻勻盛出。

第四步：包入蛋皮裏。

第五步：用芹菜紮好即可上桌。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐海鮮

相關食材：海參

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