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香蒜香草烤新西蘭羊排

美食達人@sunnylaugh
香蒜香草烤新西蘭羊排封面圖

菜式簡介
  香蒜香草烤新西蘭羊排,怎麼做又香又滋補的烤羊排?秘訣就在這裏哦

耗時/難易度
口味其他
工藝其他
耗時半小時
難度高級
主材料
新西蘭帶蓋羊排草飼500 克
羊肉香腸(含牛肉)1 件
輔助料
意番索斯櫻桃番茄幹40 克
檸檬1 件
面包糠100 克
白豆200 克
黑橄榄25 克

香蒜香草烤新西蘭羊排的做法步驟

  • 第一步:羊排處理。
  • 第二步:去掉羊排蓋,然後切成小塊。
  • 第三步:用少許橄榄油、檸檬汁和少許紅葡萄酒烤製,然後慢慢炖煮,直到羊肉可以切碎。
  • 第四步:然後將羊排烤熟後,讓羊肉靜置一會兒。
  • 第五步:切一塊綠色的黃油放在羊排上面。
  • 第六步:將羊排放入烤箱中烤15分鍾 175 C。
  • 第七步:打開白豆罐頭。
  • 第八步:用清水將豆子沖洗幹淨。
  • 第九步:將羊肉香腸切成小塊。
  • 第十步:在鍋裏把羊肉香腸煮熟。
  • 第十一步:加入豆子,西紅柿,橄榄和切碎的鼠尾草,煮到熱了就可以了(不需要煮太透了)。
  • 第十二步:綠色黃油 。
  • 第十三步:在攪拌器中將所有的香料、3瓣大蒜和黃油混合攪拌,直到黃油變綠變滑爲止。
  • 第十四步:加入3個湯匙面粉和3個面包糠。
  • 第十五步:攪拌均勻,直到形成糊狀。
  • 第十六步:將此面糊卷在2張1毫米厚的烘烤紙之間,放入冰箱冷藏室保存。
  • 菜譜標簽:西餐高檔
    相關食材:羊排香草

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