枸杞瘦肉湯

美食達人@思丞峻熙愛廚房

枸杞瘦肉湯封面圖

菜式簡介
　　春天枸杞葉剛發出來的嫩芽，用來煮瘦肉湯清肝明目，很適合孩子跟老人喝，一起學起來吧。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 枸杞葉1把

輔助料: 瘦肉200克

枸杞瘦肉湯的做法步驟

第一步：枸杞葉選嫩芽，嫩葉摘好，洗淨。

第二步：瘦肉剁碎成肉泥。

第三步：姜切絲。

第四步：起鍋燒油。

第五步：油溫燒熱放入一碗水。

第六步：水開放入瘦瘦泥，煮兩分鍾。

第七步：放入枸杞葉和姜絲，放入鹽調味。

第八步：成品出鍋，撒上蔥花胡椒粉，上菜。

枸杞瘦肉湯做法技巧/竅門/補充說明：

也可以放入雞精調味哦。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：瘦肉枸杞

答配菜譜：瘦肉與枸杞的做法

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