炸蛋燒蘭花豆腐幹

美食達人@花魚兒

炸蛋燒蘭花豆腐幹封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞蛋6只; 蘭花豆腐幹130克

輔助料: 桂皮適量; 大料適量

炸蛋燒蘭花豆腐幹的做法步驟

第一步：食材：雞蛋(已煮熟)、蘭花豆腐幹、桂皮、大料、黃冰糖。

第二步：將已煮熟的雞蛋剝殼。

第三步：將蘭花豆腐幹放在案板上切開。

第四步：起鍋倒油燒熱，下入已剝殼的雞蛋炸至金黃色，撈出。

第五步：接著，鍋內留適量的底油，下入炸好的雞蛋。

第六步：然後，合入切好的蘭花豆腐幹，擱入桂皮和大料，加適量的清水。

第七步：加適量的醬油。

第八步：加適量的鹽。

第九步：加入黃冰糖。

第十步：調味燒煮開。

第十一步：最後，燒煮至湯汁差不多了即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：蘭花豆腐幹豆腐

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