荷包蛋燒金針菇

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荷包蛋燒金針菇封面圖

菜式簡介
　　金針菇的鮮與荷包蛋的鮮香融合爲一體，金針菇口感順滑，湯汁鮮美，喜歡的朋友可以試試吧！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 金針菇適量; 雞蛋兩個

輔助料: 香蔥適量

荷包蛋燒金針菇的做法步驟

第一步：備好食材：如圖，金針菇洗淨，香蔥備好。

第二步：雞蛋備好。

第三步：金針菇切段備用。

第四步：香蔥切成小段，蔥白，蔥花分開放。

第五步：熱鍋冷油，打入雞蛋依次煎好。

第六步：蔥白放入煸香。

第七步：把煎好的荷包蛋放鍋的一邊，放入金針菇翻炒均勻。

第八步：加入適量熱水，鹽，醬油大火燒開轉中火焖煮五分鍾。

第九步：放入蔥花，胡椒粉調味即可出鍋。

第十步：成品圖。

第十一步：成品圖。

荷包蛋燒金針菇做法技巧/竅門/補充說明：

金針菇切成小段方便食用！

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：金針菇

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